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本文目录

1. 酸辣粉丝的汤的汤做法
2. 麻辣龙口粉丝汤做法
3. 酸辣粉条怎么做好吃又简单

酸辣粉丝的做法

食材:

红薯粉丝1把，青菜少许，家常家常家常家常花生米少许
，做法做法生抽1勺，大全大全香醋2勺 ，酸辣酸辣视频老抽半勺 ，粉丝粉丝油泼辣子1勺，汤的汤鸡粉半勺 ，盐半勺 ，白砂糖半勺，葱花少许姜少许，蒜末少许

酸辣粉丝家常的做法:

1.提前用温水把粉丝泡发 。

2.准备好辅料备用。

3.锅中油预热
，放入肉末煸炒 。

4.锅中水烧开，放入红薯粉 。

5.一勺生抽，两勺醋，半勺老抽 ，一勺油泼辣子，姜蒜末少许，半勺盐 ，半勺鸡粉
，半勺白砂糖调好料汁备用。

6.煮好的红薯粉捞出放入调好的料汁中 。

7.青菜焯水。

8.拌好的粉丝 ，加入焯过水的青菜，肉末 ，花生米，撒上葱花即可。特别酸爽够味。

麻辣龙口粉丝汤做法

准备用料：草鱼500g
、龙口粉丝200g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、味精适量。

1、备草鱼切块放进不粘锅里油煎 ，2、翻面
，再撒点盐。

3 、两面煎黄，4、放清水 ，5、放进麻辣红汤汁，6、龙口粉丝泡软，7 
、将鱼煮入关味，8、放进龙口粉丝，9 、再次烧开 。

10、调点味精和香葱 ，即成
。

酸辣粉条怎么做好吃又简单

红薯粉一卷

油炸花生米一小把

榨菜适量

香菜两棵

蒜两瓣

辅料
：

郫县豆瓣酱两勺

香醋一勺

盐一小勺

步骤 ：

1.准备材料 ，香菜和蒜切末，如果不喜欢豆瓣酱换成老干妈也可以。

2.砂锅里倒入少许油用中火加热后爆香蒜末 。

3.放入两勺豆瓣酱 ，也可以根据自己吃辣的速度调整用量 。

4.把豆瓣酱炒匀后加适量清水大火煮开。

5.水开后下入红薯粉  ，加入一小勺盐和一大勺香醋搅匀改成中火煮，大概五分钟左右煮到用筷子可以夹断粉丝即可出锅 ，这个时间也要根据自家粉丝的软硬程度调整。

6.出锅后加入榨菜 、花生米、撒上香菜 ，吃时搅拌一下即可
。

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