炖鸡汤的做法大全家常(炖鸡汤的做法大全家常菜)

其实酱鸭腿的酱鸭家常家常做法的问题并不复杂，但是做法又很多的朋友都不太了解五香酱鸭腿的家常做法
，因此呢 ，香酱今天小编就来为大家分享酱鸭腿的鸭腿家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，酱鸭家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧  ！

本文目录

1. 鸭腿最好吃的香酱做法王刚
2. 鸭腿最好吃的做法
3. 风干酱鸭腿的做法，风干酱鸭腿怎么做好吃  ，鸭腿风干

鸭腿最好吃的酱鸭家常做法王刚

【所需食材】  ：鸭腿2只 ，葱一根，做法生姜一小块，香酱蒜几瓣，鸭腿冰糖几块 ，酱鸭家常八角一个
，做法桂皮一块 ，香酱香叶两片 ，干红辣椒两个 
，料酒适量 ，生抽少许
，老抽少许，鸡精适量，盐适量。

【烹饪过程】 ：

步骤一、准备食材，将鸭腿剁成小块
，洗净，起锅 ，加入适量清水
，把鸭肉冷水下锅焯水 ，焯至鸭肉变白，捞出洗净沥干水分备用，葱切寸段
，蒜切成蒜片 ，生姜切片。

步骤二、另起锅，锅中倒入适量食用油烧热，放入几块冰糖
，调制小火翻炒，直至冰糖融化变成焦黄色 。

步骤三、将焯好的鸭肉倒进锅里翻炒，直至炒上糖色。

步骤四、加入适量葱段 、姜片 、蒜片 、一个八角
、一块桂皮、两叶香叶 、一个干红辣椒炒出香味 。

步骤五、再加入适量料酒、生抽和老抽，翻炒至上色。

步骤六 、加入没过鸭肉的清水，大火烧开之后，转小火炖煮半个小时左右。

步骤七、煮至鸭肉软烂 ，汤汁浓稠时加入少许鸡精和适量食盐调味
。

步骤八、最后大火收汁即可。

鸭腿最好吃的做法

照烧鸭腿最好吃。做法 ：1.三个鸭腿
，洗净血水，刀背拍松，牙签均匀扎洞…

2.黄酒海盐马杀鸡…生抽
、老抽 、冰糖、蚝油、花椒 、八角、葱段、姜丝…少许绿茶去腥…冷藏腌制一天…

3.热锅不用油…鸭皮朝下煎制出油…腌料倒入锅中…再加料酒 、黑椒烧烤酱…大火收干汤汁…

4.冷却、剁块、装盘、浇汁 、食用 。

风干酱鸭腿的做法，风干酱鸭腿怎么做好吃  ，风干

1、食材
：鸭腿 ，鸭翅 ，黄瓜，青椒 ，菜籽油 ，郫县豆瓣，花椒
，老姜 ，白糖，鸡精 ，芝麻油。2 、取下鸭子的腿 、翅，各一支。

3 、凉水冲洗后，宰成小块。4
、大火多油，倒入鸭块爆炒 。

5、爆至鸭块水分待尽，倒出多余 ，改中放郫县豆瓣、花椒、姜片、白糖翻炒出香。

6、加水淹过鸭块 ，大火烧煮；待汁干，下黄瓜丁 、青椒块；淋少许芝麻油 、放少许鸡精翻均匀即可 。

关于酱鸭腿的家常做法，五香酱鸭腿的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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