炖鲭鱼的家常做法(炖鳊鱼的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-11 17:59:34   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 乡巴佬酱鸡爪的爪的做法爪的做法做法
  2. 穆苏记百花酱蒜凤爪的做法
  3. 酱鸡爪子家庭做法

乡巴佬酱鸡爪的做法

准备食材:鸡爪盐4g香蒜(独头蒜)3颗生抽一汤勺白醋一汤勺冰糖5g米椒适量姜末少量料酒10ml

步骤1

鸡爪剪去指甲 ,砍成两半 。大全大全

步骤2

锅里加冷水拍入姜,酱鸡家常酱鸡家常倒入料酒。爪的做法爪的做法煮8分钟。大全大全筷子能穿过鸡爪就好。酱鸡家常酱鸡家常不要煮太久 ,爪的做法爪的做法肉太烂腌好没嚼劲

步骤3

生抽 ,大全大全冰糖,蒜泥,姜末,小米椒 ,白醋 ,盐 ,搅拌均匀 。(汁调好 ,用嘴巴尝,适合自己就可以了 ,配料表仅供参考)

步骤4

煮好的鸡爪 ,放凉水里洗净。泡入调好的酸汁中。时不时的去翻动一下 ,让它腌制更均匀,入味 。越久越入味了…

穆苏记百花酱蒜凤爪的做法

材料

鸡爪,蒜瓣6-7个 ,剁椒 ,油

做法

1.将鸡爪洗净煮熟。

2.取适量剁椒切碎,取六七个蒜瓣 ,剁成蒜泥  。

3.锅中倒少量的油 ,烧热后 ,将剁椒和蒜泥一起下锅爆香 。

4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中,拌匀 ,即可。

酱鸡爪子家庭做法

主料 :鸡爪

辅料:啤酒  ,食用油

调料 :葱 ,姜 ,蒜 ,八角,白糖 ,醋,生抽,耗油,料酒 ,老抽 ,干辣椒 ,盐,花椒粉 ,白芝麻  ,黄豆酱 ,鸡精。

做法 :

1.把鸡爪洗干净  ,去掉指甲 ,放入盆中 ,加入 ,料酒,耗油 ,姜,腌制半小时,腌制好的鸡爪  ,拿出控干水分备用。

2 ,锅中加油,油热七成 ,把控干水分的鸡爪放入油锅中 ,炸到表皮金黄  ,出锅备用。

3 ,把油到处去  ,剩底油加入蒜末姜末干辣椒,爆香以后下入炸好的鸡爪进行翻炒几下 ,加入适量的花椒粉,少许白糖 ,醋,生抽 ,少许老抽 ,耗油,黄豆酱,翻炒几下,加入啤酒炖二十分钟,然后调味,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀 ,撒少许白芝麻 ,出锅摆盘,加入葱花点缀 。

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