炖鸡汤的做法大全家常(炖鸡汤的做法大全家常菜)

其实酱鸭腿的酱鸭家常家常做法的问题并不复杂，但是做法又很多的朋友都不太了解五香酱鸭腿的家常做法，因此呢
，香酱今天小编就来为大家分享酱鸭腿的鸭腿家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，酱鸭家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 ！

本文目录

1. 鸭腿最好吃的香酱做法王刚
2. 鸭腿最好吃的做法
3. 风干酱鸭腿的做法，风干酱鸭腿怎么做好吃
   ，鸭腿风干

鸭腿最好吃的酱鸭家常做法王刚

【所需食材】：鸭腿2只，葱一根，做法生姜一小块，香酱蒜几瓣，鸭腿冰糖几块，酱鸭家常八角一个，做法桂皮一块，香酱香叶两片 ，干红辣椒两个，料酒适量，生抽少许，老抽少许，鸡精适量  ，盐适量  。

【烹饪过程】
：

步骤一、准备食材，将鸭腿剁成小块  ，洗净，起锅 ，加入适量清水，把鸭肉冷水下锅焯水，焯至鸭肉变白
，捞出洗净沥干水分备用
，葱切寸段，蒜切成蒜片  ，生姜切片。

步骤二 、另起锅，锅中倒入适量食用油烧热，放入几块冰糖，调制小火翻炒，直至冰糖融化变成焦黄色。

步骤三、将焯好的鸭肉倒进锅里翻炒 ，直至炒上糖色。

步骤四
、加入适量葱段 、姜片、蒜片、一个八角 、一块桂皮 、两叶香叶、一个干红辣椒炒出香味
。

步骤五、再加入适量料酒、生抽和老抽，翻炒至上色。

步骤六、加入没过鸭肉的清水 ，大火烧开之后 ，转小火炖煮半个小时左右。

步骤七 、煮至鸭肉软烂
，汤汁浓稠时加入少许鸡精和适量食盐调味。

步骤八、最后大火收汁即可
。

鸭腿最好吃的做法

照烧鸭腿最好吃。做法  ：1.三个鸭腿
，洗净血水 ，刀背拍松，牙签均匀扎洞…

2.黄酒海盐马杀鸡…生抽、老抽、冰糖 、蚝油
、花椒、八角、葱段、姜丝…少许绿茶去腥…冷藏腌制一天…

3.热锅不用油…鸭皮朝下煎制出油…腌料倒入锅中…再加料酒 、黑椒烧烤酱…大火收干汤汁…

4.冷却、剁块 、装盘
、浇汁 、食用。

风干酱鸭腿的做法
，风干酱鸭腿怎么做好吃，风干

1 、食材：鸭腿
，鸭翅，黄瓜 ，青椒，菜籽油
 ，郫县豆瓣，花椒，老姜 ，白糖，鸡精，芝麻油。2、取下鸭子的腿
、翅，各一支
。

3 、凉水冲洗后 ，宰成小块 。4 、大火多油，倒入鸭块爆炒。

5、爆至鸭块水分待尽，倒出多余 ，改中放郫县豆瓣、花椒、姜片、白糖翻炒出香 。

6、加水淹过鸭块，大火烧煮；待汁干，下黄瓜丁 
、青椒块；淋少许芝麻油、放少许鸡精翻均匀即可。

关于酱鸭腿的家常做法 ，五香酱鸭腿的家常做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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